Vor 5 Jahren habe ich damit begonnen, als Kleinerzeuger Käseproduktion zu betreiben. Da ich mich ständig fachlich weiterbilde, können wir heutzutage bereits ein breites Sortiment an Milchprodukten anbieten: Halbhart- und Weichkäse, geknetete Käse (Parenica-Käse, Mozzarella, salziges Geflecht), Käse der Sorte Feta, Frischkäse und Joghurt befinden sich auch in unserem Angebot. Unsere Käse werden von mir eigenhändig angefertigt, so kann ich während der Erzeugung laufend die Qualität kontrollieren.