In der Region Vasi Hegyhát beschäftigen sich die Einheimischen mit Pflanzenzucht und Früchteproduktion seit Urzeiten. Unser Familienunternehmen beschäftigt sich seit 1990 mit Auftragsbrennen und seit 2006 mit gewerblichem Brennen sowie Gastronomie. In unserer Pálinkabrennerei in Győrvár wird der Pálinka in traditionellen Doppelbrand-Kleinbrennanlagen aus Kupfer mit Holzheizung oder mit modernen Einfachbrand-Kolonnenapparaten hergestellt. Von der Erzeugung der Früchte, bis hin zur Abfüllung wird alles von unserem Familienunternehmen selber gemacht. So können wir eine hervorragende Qualität bei jeder einzelnen Flasche garantieren. Zur Bewahrung von Tradition und Qualität tragen unsere Produkte den Namen der Familie. In unserem Pálinkahaus in Győrvár heißen wir unsere lieben Gäste herzlich willkommen, wo man die Möglichkeit hat, die Produktion, von der Grundstoffverarbeitung über die einzelnen Details des Pálinka-Brennens bis hin zur Abfüllung kennenzulernen. Unsere Pálinkaverkostung bietet einen Einblick in die Vielfältigkeit der Früchte in der Region Vasi Hegyhát. Neben den traditionellen Pálinkas können Gourmets auch Pálinkas aus raren Wildfrüchten mit einem Alkoholgehalt von 48% bzw. 40% verkosten und können auch die auf Obstbett gereiften Pálinkas oder die Honig-Pálinkas kennenlernen und bei unserem Pálinka-Abenteuer mitmachen. Der Verzehr von Pálinkas lädt zu einer Entdeckungsreise in die Welt von Geschmackssorten und Düften ein. Das Pálinkahaus und Konferenzsaal Birkás erwartet seine lieben Gäste! Unser klimatisierter und mit Projektor ausgestatteter Konferenzsaal für beinahe 140 Personen eignet sich ideal zu Weiterbildungsveranstaltungen, Bankette sowie Treffen für Familie und gesellige Runden. Für Gruppen mit Voranmeldung wird eine Pálinkaverkostung mit fachlicher Führung, bei Bedarf mit lokalen Spezialitäten, organisiert. Als Ergänzungsprogramm können die Besucher die Produktion von der Bearbeitung über das Brennen bis hin zur Abfüllung mitverfolgen.