Astrid és Thomas Kopfensteiner 2005 óta dolgoznak együtt, a bortermelés iránti szeretet, valamint az alázatos munka remek borokat eredményez, melyben az Eisenberg különleges ásványossága megmutatkozik. A család szerencsésnek érzi magát és hálát ad a szerencséjüknek az életben. A közös séta a ködben, a családi délután, amit a gyerekkel tölthetnek, vagy akár egy sült kacsa egy pohár remek Blaufränkisch-sel.