A hangsúlyt a Blaufränkisch-re tettük a Blauburger, a Merlot és a Pinot Noirmellett. Ez a fajta nagyon erős, sötétvörös, ásványi és a lehető legtermészetesebb módon gondozzuk, szüreteljük és töltjük palackba. A Barrique borok 24 hónapot téltenek kicsi fahordókban, majd 6 hónapot az üvegekben, mielőtt eladóvá válnak. A vörösborok mellett illatos, erős karakterű fehérboraink is vannak: Grüner Veltliner, Welschriesling és Weissburgunder.